Wir sind Experten

Wir sind Experten

Wir verbinden mehr als 20 Jahre Erfahrung mit unserer umfangreichen Fertigungs- und Innovationskapazität, um unseren Kunden Produkte von höchster Qualität und den besten Service zu bieten.

Dank unserer Verpflichtung zu Effizienz, Nachhaltigkeit und kontinuierlicher Verbesserung sind wir führend im operativen Geschäft und der beste Partner für die Entwicklung eines innovativen Fresh-Cut-Sortiments.

Unsere
Anlage

Fertigungskapazität
Wir betreiben ein erstklassiges Produktionszentrum in Thurland, Sachsen-Anhalt, im Osten Deutschlands. Dank seiner strategischen Lage können wir unseren Kunden in Mitteleuropa höchste Qualität und Frische der Produkte sowie den besten Service garantieren. Darüber hinaus verfügt unsere Unternehmensgruppe über weitere sechs Verarbeitungsbetriebe für Fresh-Cut-Produkte, von denen sich vier in Spanien, einer in Italien und einer in der Schweiz befinden.

Unser Werk ist hinsichtlich der Produktion mit der neuesten Technologie ausgestattet, wodurch wir eine hohe Effizienz und Wettbewerbsfähigkeit erreichen. Wir verfügen zudem über innovative Kontroll- und Rückverfolgbarkeitssysteme in Bezug auf Qualität und Lebensmittelsicherheit.

In unserem Werk produzieren wir eine Vielzahl von verzehrfertigen Salaten im Schalenformat mit unterschiedlichen Rezepten, Größen und Ausführungen, die wir an die wichtigsten Vertriebsketten in Mitteleuropa liefern.

Innovation

Wir setzen uns bereichsübergreifend und umfassend für Innovation ein und arbeiten dabei mit allen am Produkt beteiligten Akteuren zusammen, vom Lieferanten über den Kunden bis hin zum Endverbraucher. So können wir die neuesten globalen Verbrauchertrends in neue Produkte umsetzen und dabei sogar die Bedürfnisse unserer Kunden und des Marktes antizipieren.

Unser Unternehmen investiert jedes Jahr mehr als 1 Million Euro in Forschung, Entwicklung und Innovation, und wir intensivieren unsere Tätigkeit in diesem Bereich, indem wir gemeinsam mit den renommiertesten Universitäten und Technologiezentren Projekte zur Lebensmittelinnovation und -qualität entwickeln.

UNSER
HERZSTÜCK

Unsere Unternehmensgruppe verfügt über ein Landwirtschaftliches Innovationszentrum (CIAM) in Spanien, in dem wir neue Verfahren und effizientere und nachhaltigere Anbaumethoden untersuchen. In diesem großen landwirtschaftlichen Forschungs- und Entwicklungslabor führen wir auch Versuche zur Verbesserung neuer Agrarsorten durch, vor allem von Baby Leafs und anderen Trendprodukten der aktuellen Ernährung, wie z. B. Micro Greens. Außerdem entwickeln wir in diesem Zentrum innovative Projekte, darunter ein vertikales hydroponisches Anbausystem.

Qualität und Lebensmittelsicherheit

Qualität und Lebensmittelsicherheit sind zwei grundlegende Elemente, auf denen das Vertrauen unserer Kunden beruht, und daher sind sie bei unserer Tätigkeit und in der gesamten Produktionskette stets präsent.

Unser Engagement für Lebensmittelsicherheit und Qualität ist durch die wichtigsten Zertifizierungen im Bereich Qualität und Lebensmittelsicherheit gewährleistet, darunter IFS Food, QS, MSC (Marine Stewardship Council) und Grana Padano. Unser Betrieb ist auch für die Verarbeitung von Bio-Produkten (BIO) akkreditiert.

Wir verfügen zudem über eigene Prüfsysteme und ein internes Qualitätslabor, um die maximale Kontrolle und Rückverfolgbarkeit der Produkte zu gewährleisten. Unser Engagement für die Lebensmittelsicherheit wird durch umfangreiche zusätzliche Analysen, die von zertifizierten externen Labors durchgeführt werden, unterstützt.

Unsere
Lieferanten

Das Erreichen der höchsten Qualität, Frische und Lebensmittelsicherheit unserer Produkte beginnt mit der Auswahl der besten Rohstoffe. Wir arbeiten mit unseren Lieferanten zusammen, um die Lebensmittelsicherheit und die Qualität unserer Rohstoffe vom Feld bis auf den Tisch zu prüfen, und zwar durch ein kontinuierliches Kontroll- und Prüfsystem, das in unser Qualitätssystem integriert ist.

Unsere Agrarlieferanten sind nach dem internationalen Global G.A.P.-Standard für gute landwirtschaftliche Praxis zertifiziert. Darüber hinaus verfügen alle unsere Lieferanten über das QS-Prüfzeichen, und bei unseren Salaten mit Fisch ist dieser nach dem MSC-Umweltstandard für nachhaltige Fischerei zertifiziert.

Nachhaltigkeit

In unserem Bestreben nach verantwortungsbewusstem und nachhaltigem Management arbeiten wir jeden Tag daran, die Auswirkungen unserer Tätigkeit zu reduzieren und zu minimieren. In unserem Werk fördern wir Praktiken und Verbesserungen, die auf Nachhaltigkeit und effiziente Nutzung von Ressourcen ausgerichtet sind.

In unserem Produktionszentrum befinden sich Sonnenkollektoren mit einer Leistung von 900 kw pro Tag, die zur Verbesserung unserer Energieeffizienz beitragen, da sie xx% unseres täglichen Verbrauchs abdecken.

Im Bereich der Verpackung richten wir uns nach Ökodesign-Kriterien mit dem Ziel, möglichst wenig Material mit möglichst geringem Gewicht zu verwenden. Außerdem bemühen wir uns um Alternativen, die es uns ermöglichen, Kunststoff wo immer möglich durch nachhaltigere Materialien zu ersetzen. Unsere Salatschalen werden zu 70% aus recyceltem Material hergestellt und sind zu 100% wiederverwertbar.